ไบโอติน (Biotin) หรือที่รู้จักกันในชื่อ วิตามินบี7 หรือ วิตามินเอช เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มีความสำคัญในการทำงานของร่างกายหลายอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระบวนการเมตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน นอกจากนี้ ไบโอตินยังมีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์ใหม่ รวมถึงเซลล์ของผิวหนัง เส้นผม เล็บ ทำให้ไบโอตินเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณและเส้นผม
ทำไมไบโอตินถึงสำคัญต่อร่างกาย
- บำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวหนังแข็งแรง ชุ่มชื้น ลดการอักเสบ และช่วยรักษาอาการผิวหนังอักเสบบางชนิด ทำให้ผิวพรรณดูสดใสมีชีวิตชีวามากขึ้น
- บำรุงเส้นผม ช่วยให้เส้นผมแข็งแรง ลดผมร่วง และช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้น เงางาม
- บำรุงเล็บ ช่วยให้เล็บแข็งแรง ลดเล็บเปราะ และป้องกันเล็บแตก
- บำรุงระบบประสาท มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาท
- เผาผลาญพลังงาน โดยวิตามินช่วยในการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น มีส่วนในการช่วยลดน้ำหนักหรือคนที่ต้องการดูแลรูปร่าง
สังเกตอย่างไรเมื่อร่างกายขาดไบโอติน
- ผิวแห้ง มีผื่นแดง อาจมีขุย หรือเกิดสะเก็ด
- ผมร่วง ผมบาง ผมเปราะ เล็บเปราะ
- อ่อนเพลีย เหนื่อยง่าย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
- เบื่ออาหาร คลื่นไส้ อาเจียน
- อาจมีอาการชาตามปลายประสาท หรือมีปัญหาเกี่ยวกับการเจริญเติบโตในเด็ก
สาเหตุของภาวะขาดไบโอติน
- รับประทานอาหารไม่สมดุล การรับประทานอาหารที่ขาดวิตามินบีกลุ่มต่างๆ เป็นเวลานาน
- การดูดซึมบกพร่อง โรคทางเดินอาหารบางชนิด เช่น โรคโครห์น โรคเซลิแอค อาจทำให้ร่างกายดูดซึมไบโอตินได้ไม่ดี
- การใช้ยาบางชนิด ยาปฏิชีวนะ ยาลดกรด หรือยาต้านชักบางชนิด อาจมีผลต่อการดูดซึมไบโอติน
- การตั้งครรภ์ หญิงตั้งครรภ์มีความต้องการไบโอตินเพิ่มขึ้น หากได้รับไม่เพียงพอ อาจเกิดภาวะขาดได้
- พันธุกรรม บางคนอาจมีภาวะทางพันธุกรรมที่ทำให้ร่างกายไม่สามารถใช้ไบโอตินได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การได้รับไบโอตินมากเกินไปเป็นอันตรายหรือไม่ โดยทั่วไปแล้ว การได้รับไบโอตินในปริมาณที่มากเกินไปจากอาหารไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่การรับประทานอาหารเสริมที่มีไบโอตินในปริมาณสูง อาจทำให้ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการบางอย่างผิดเพี้ยนได้
ไบโอตินเป็นวิตามินที่สำคัญต่อสุขภาพโดยรวม การรับประทานอาหารที่มีไบโอตินอย่างเพียงพอ จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส เส้นผมสวย และเล็บแข็งแรง อย่างไรก็ตาม หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเสริมไบโอติน ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร อย่าลืมทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อการดูแลแบบรอบด้าน พร้อมบำรุงผิวและร่างหายให้แข็งแรงอีกด้วย
