หลายคนที่อยู่ในอุตสาหกรรมความงามมักได้ยินคำว่า GHP, HACCP และ ISO 22716 อยู่เสมอ แต่ไม่แน่ใจว่ามีความแตกต่างกันอย่างไร หรือจำเป็นต้องใช้ทั้งหมดหรือไม่ สำหรับเจ้าของแบรนด์และโรงงานที่ต้องการยกระดับมาตรฐานการผลิต การเข้าใจความสัมพันธ์ของระบบเหล่านี้คือจุดเริ่มต้นของการสร้างความน่าเชื่อถือ และเพิ่มโอกาสในการเข้าสู่ตลาดสากล
ISO 22716 คืออะไร
ISO 22716 หรือ Cosmetic GMP คือมาตรฐานสากลที่กำหนดแนวทางการผลิตเครื่องสำอางให้ปลอดภัยและตรวจสอบได้ โดยออกแบบมาสำหรับอุตสาหกรรมความงามโดยเฉพาะ ครอบคลุมตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การควบคุมอุณหภูมิในกระบวนการผสม การจัดเก็บ การบรรจุ ไปจนถึงการขนส่ง ซึ่งช่วยให้ โรงงานผลิตเครื่องสำอาง สามารถรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างเป็นระบบ และเป็นมาตรฐานที่หน่วยงานอย่าง FDA ไทย และ CPNP ของยุโรปให้การยอมรับ
GHP และ HACCP คืออะไร
GHP (Good Hygiene Practice) เป็นมาตรฐานพื้นฐานด้านสุขอนามัยในโรงงาน ส่วน HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) เป็นระบบควบคุมอันตรายในจุดสำคัญของกระบวนการผลิต ทั้งสองระบบมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหรืออาหารเสริม แต่ในปัจจุบันถูกนำมาประยุกต์ใช้ในโรงงาน OEM ที่มีทั้งสายการผลิตอาหารเสริมและเครื่องสำอาง เพื่อสร้างระบบความปลอดภัยร่วมกันและลดความเสี่ยงจากการปนเปื้อน
จุดต่างสำคัญระหว่าง ISO 22716 และ GHP/HACCP
หัวข้อเปรียบเทียบ | ISO 22716 (Cosmetic GMP) | GHP / HACCP |
---|---|---|
ลักษณะมาตรฐาน | เฉพาะอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง | ใช้ในอาหาร อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์บริโภค |
ขอบเขตการควบคุม | เน้นคุณภาพ ความสะอาด และการตรวจสอบย้อนกลับ | เน้นการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมความเสี่ยง |
เอกสารและหลักฐาน | มีระบบบันทึกการผลิต (Batch Record) และ SOP รายละเอียด | มี HACCP Plan และรายงานการตรวจสอบ CCP |
หน่วยงานกำกับ | อย. / ISO Organization / CPNP (EU) | FAO / Codex Alimentarius / อย. |
ควรเลือกใช้มาตรฐานไหนสำหรับโรงงาน OEM
หากโรงงานของคุณผลิตเฉพาะเครื่องสำอาง ควรเน้นที่ ISO 22716 เพราะเป็นมาตรฐานเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมนี้โดยตรง แต่ถ้ามีสายการผลิตอาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค การมี GHP & HACCP ร่วมด้วยจะช่วยเพิ่มความครอบคลุมด้านความปลอดภัย และสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ
แนวทางผสานระบบมาตรฐานให้ครบวงจร
ปัจจุบันโรงงาน OEM ชั้นนำมักผสานระบบมาตรฐานเข้าด้วยกัน เช่น การใช้ GHP/HACCP สำหรับการจัดการสุขอนามัย และใช้ ISO 22716 ในการควบคุมกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้ทั้งความปลอดภัยและคุณภาพระดับสากล การวางระบบแบบนี้ไม่เพียงตอบโจทย์กฎหมาย แต่ยังช่วยยกระดับแบรนด์ให้เป็นที่ยอมรับในตลาดต่างประเทศ
สรุป
ISO 22716 และ GHP/HACCP ต่างมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรม OEM การเลือกใช้มาตรฐานให้เหมาะกับประเภทผลิตภัณฑ์จะช่วยให้โรงงานและแบรนด์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างความไว้วางใจในตลาด และต่อยอดโอกาสทางธุรกิจได้กว้างขึ้น
คำถามที่พบบ่อย (ISO 22716 vs GHP HACCP)
1. ISO 22716 คือมาตรฐานอะไร?
ISO 22716 คือ Cosmetic GMP ที่ใช้ควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของกระบวนการผลิตเครื่องสำอาง
2. โรงงาน OEM จำเป็นต้องมี GHP/HACCP ด้วยไหม?
ควรมีหากโรงงานผลิตสินค้าที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค เช่น อาหารเสริมหรือผลิตภัณฑ์สมุนไพร
3. GHP และ HACCP ช่วยเรื่องอะไรในโรงงานครีม?
ช่วยป้องกันการปนเปื้อน ลดความเสี่ยง และเพิ่มความปลอดภัยในสายการผลิต
4. ISO 22716 ช่วยเรื่องการส่งออกหรือไม่?
ช่วยอย่างมาก เพราะเป็นข้อกำหนดของตลาดยุโรปและสหรัฐฯ ในการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์
5. ถ้าอยากเริ่มขอรับรองควรเริ่มจากอะไร?
เริ่มจากการตรวจประเมินภายในและจัดทำเอกสารตามแนวทาง การรับรองมาตรฐานสำหรับ SME ไทย